Veckans Lunch
Dagens lunch 115:- (Mån-Tis), 125:- (Ons- Tors), Stammis priser 105:- (mån-Tis), 115:- (Ons-Fre)
Dryck, bröd, sallad, kaffe samt hembakad kaka ingår
Måndag 31 mars |
||
|---|---|---|
| Dagens soppa |
|
|
| Vegetarisk pasta gratäng |
|
|
| Köttfärslimpa med skogssvampsås, pressgurka, lingonsylt och kokt potatis |
|
|
| Falukorvs tournedos med wästerbottenpuré serveras med baconsky |
|
|
Tisdag 1 april |
||
| Dagens soppa |
|
|
| Champinjonfyllda crêpes med rotselleri- & äppleslaw samt ruccola |
|
|
| Pasta med salami, gorgonzola och tomatgräddsås |
|
|
| Bakad sej, gräddstuvad purjolök, smörslungad potatis samt en citronette |
|
|
| Raggmunk med stekt fläsk och lingon alt löksås |
|
|
Onsdag 2 april |
||
| Dagens soppa |
|
|
| Sötpotatisbullar med melonsalad, syrlig fänkål med sojabönor och rostade pumpafrön |
|
|
| Fisk och skaldjurs pasta |
|
|
| Basilikamarinerad kycklinglårfilé med rostad paprikasås, soltorkade tomatrisotto & saltbakade smälökar |
|
|
| Helstekt karré med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa championer och krämig savoykål |
|
|
Torsdag 3 april |
||
|
Ärtsoppa med fläsk, hemgjorda pannkakor med sylt och grädde |
|
|
| Polenta med ratatouille |
|
|
| Pasta Bolognese med parmesan och ruccola |
|
|
| Ugnsbakad torsk i bananblad smaksat med kokos, korianderrötter, vitlök, chili, galangal och citrongräs |
|
|
| Kokt kalv i dillsås |
|
|
Fredag 4 april |
||
| Dagens soppa |
|
|
| Tzayspett med bulgursallad |
|
|
| Pasta pomodoro |
|
|
|
Nattbakad biff med rotfruktsgratäng med timjan och citron rödvinssås och bakad tomat |
|
|
| Revbensspjäll med krispig rödkål och vitlöksyoghurt |
|
|
I dagens ingår hembakt bröd, smör, soppa, salladsbuffé, fyra olika varmrätter på buffé, kolsyrat vatten samt stilla, alkoholfri öl från Coppersmith´s bryggeri och kaffe med hembakat
